SAMBAL TEMPE
Bahan Bahannya=
Sambal tempe
- Tempe
-Cabe merah
-Cabe rawit
-Cabe hijau
-Bawang putih dan merah
-Garam
-Penyedap rasa
-Kecap manis/gula merah
Cara membuatnya=
-Tempe di-potong lonjong²
-Goreng dgn api sedang, lalu angkat
-Siapkan cabe merah , cabe rawit,bawang putih dan bawang merah, lalu digiling
-Siapkan Cabe hijau lalu di iris
-Goreng sambal yg digiling tadi setengah matang, lalu masukkan cabe hijau
-Masukkan garam, penyedap lalu kecap manis/gula merah
-Goreng sambal hingga matang, lalu masukkan tempe yang telah digoreng tadi ke
wajan berisi sambal tadi, aduk dengan menggunakan api sedang.
-setelah sudah matang, tuangkan di piring, dan sambal tempe siap dihidangkan
Komentar